Охлаждённая говяжья вырезка, заправленная луком, каперсами, соусом ворчестер и трюфельной пастой. Подаётся с хрустящими пани-пури на подушке из творожного мусса. Украшается чипсами из артишоков

Томаты, огурец, красный лук, болгарский перец, кинза, сельдерей, базилик, масло оливковое, соль, перец: страчателла

Говяжий язык, картофель, яйцо, огурец, шпинат, зеленый лук, квас или сметанный соус - на ваш выбор

Креветки, микс зелени, брокколи, цукини, огурцы, яйцо-пашот, пармезан, соус фиш-кунжут, кунжут

Камамбер, инжир, роти, романо, соус саке

Парма, картофельные чипсы собственного приготовления, яйцо-пашот, сметана с трюфельной пастой и маслом, трюфель

Цыплёнок, запечённый картофель, сыр козий, томаты вяленые, маринованные огурцы, жареный лук, рукола, соус имбирный

Хрустящее безе с прослойкой мусса с начинкой из маракуйи

В томатную основу из томатов и специй, добавляют слегка обжаренные дольки болгарского перца и лука разбивают 2 яйца (белок доводится до полной готовности, желток практически сырой). Сверху посыпают зеленым луком и чили перцем.
Подается в сковороде с тостом

по желанию вы можете дополнить блюдо жареными креветками или беконом

Овсяная каша варится на молоке на ваш выбор (классическое/ безлактозное/ кокосовое/ миндальное) или на воде. Украшается жареным бананом, фисташковой крошкой и джемом (вишня/ малина/ абрикос)

Гречка в фиш соусе, с добавлением сливок, подается с яйцом-пашот и пармезаном в чугунной сковороде.

по желанию вы можете добавить обжаренные креветки

Обжаренный мини картофель, шпинат, яичница из 3х яиц, вяленые томаты и домашний соус песто
Возможно приготовить в виде омлета

по желанию вы можете дополнить блюдо жареными креветками или беконом
не стесняйтесь попросить у официанта поджаренный бездрожжевой хлеб

Нежные домашние сырники, сначала немного обжаренные и запеченные в духовке до готовности (время приготовления 15 мин)

подаются на ваш выбор со сметаной/ сгущенкой/ джемом (малина/ вишня/ абрикос)
можно заказать несколько топпингов

На поджаренный круассан выкладывается, сырный мусс, шпинат и лосось слабой соли

вы можете дополнить блюдо яйцом-пашот (с горчично-сливочным соусом или без) и авокадо

На поджаренный бездрожжевой хлеб выкладывается гуакамоле (авокадо с солью, соком лайма и оливковым маслом)


вы можете дополнить блюдо яйцом-пашот (с горчично-сливочным соусом или без), лососем, креветками, томатами, беконом, миксом зелени

Микс свежей зелени, гуакамоле, цукини, капуста краснокачанная, брокколи, бобы эдамаме, огурец, соус суки яки на основе соевого соуса
Украшаем кунжутом

по желанию вы можете добавить обжаренные креветки, лосось слабой соли или яйцо-пашот

Интересный и насыщенный салат с грушей, хамоном, лёгким фиш соусом и муссом из горгонзолы (с креметте и сиртаки)

Обжаренное мясо утки и вешенки смешиваются с миксом зелени, сельдереем и имбирем, заправляется кунжутной заправкой. Подается с риккотой

Креветки жареные, киноа отварная, огурцы, авокадо, цукини, помидоры, шпинат, соус понзу с постным майонезом, кинза, лук зеленый

Авторское прочтение классического Цезаря.
Запечённая куриная грудка, томаты черри и салат романо в соусе Цезарь, подаются с крошкой пани-пури, сыром пармезан и филе анчоуса

Болгарский перец, огурцы, помидоры, оливки, маслины, сыр сиртаки, лук красный, орегано, масло оливковое, пита, отдельно соус дзадзаки, соус Фета с печёным перцем

Бриошь, паштет из утки, семечки подсолнечника, зелёный лук, соус бальзамик понзу

Креветки в панировке, выкладываются на роти и украшаются соусом лимон-васаби и романо

Лосось, авокадо, дикий рис, битые огурцы, краснокачанная капуста, кукуруза обжаренная из початка, ореховый соус

На лепёшку роти выкладывается соус на основе двух сыров (фета и креметте), гуакамоле, лосось слабосольный мелко нарезанный и украшается фурикакэ (готовим из кунжута, нори, лука и стружки тунца)

Лосось, соус голландский, масло оливковое, каперсы, соль, перец, авокадо мятый с соком лимона

Куриный бульон, куриное бедро, паста собственного производства, петрушка

Тайский суп на кокосовом молоке с креветками и грибами шиитаке, украшается кинзой. Подается с рисом

Фетучини с лососем и томатами вялеными в сливочном соусе со шпинатом, украшается пармезаном

Паста собственного приготовления с креветками, вялеными томатами в сливочном соусе, украшается пармезаном

Паста орзо с соусом хариса 🌶, креветками и вялеными томатами.

Паста собственного приготовления отваренная в курином бульоне, подается с пармезаном

по желанию вы можете добавить креветки или бекон

Тонкие листы пасты, прослоенные нежным соусом бешамель и говяжьим фаршем, томлёным в насыщенном томатном соусе с овощами. Запекаются под румяной сырной корочкой. Подаём на подушке из томатного соуса с кремовой страчателлой

Креветки, бейби картофель, пармезан, спайси соус

Батат, гуакамолле, сырный мусс с укропом, обжаренные креветки, украшается рукколой и подается с лаймом

Сибас, обжаренный на гриле. Подается на пюре, рядом лимон и обжаренный шпинат

Лосось, брокколи, пак-чой, бализамический соус понзу

Стейк филе миньон из говядины подается с домашним перечным соусом и мини картофелем

Куриные котлеты из куриного бедра, обжариваются и запекаются до готовности, подаются с томатной сальсой (мелко нарезанные томаты с красным луком, фрешем лайма, оливковым маслом)

Рекомендуем на гарнир картофельное пюре, рис или мини картофель

На булочку, смазанную соусом тар тар, выкладывается домашняя говяжья котлета, сыр чеддер, томат, огурец, лук, салатный лист

Говяжья вырезка в сливочном соусе с грибами и луком подается с картофельным пюре

Картофель фри подается с трюфельным маслом и пармезаном

по желанию вы можете заказать к нему соус: тар тар/ чибатле/ перечный/ песто

Батат фри, украшается цедрой лайма, подаётся с соусом чибатле

• картофельное пюре
• рис белый
• рис дикий
• мини картофель обжаренный

Воздушный белковый бисквит с прослойкой нежного миндального крема, украшается свежей клубникой и миндальными лепестками

Воздушный эклер длиной 23 см из тончайшего заварного теста, наполненный бархатистым фисташковым ганашем и деликатным малиновым конфи. Изысканный баланс сливочной ореховой глубины и благородной ягодной кислинки в лёгком десерте с выразительным характером.

Слой шоколадного бисквита, слой взбитого шоколадного ганаша. Всё покрыто молочным шоколадом

на ваш выбор:

• шоколадное
• фисташковое
• сырное
• матча-клубника

На ваш выбор:

• классический пломбир
• шоколадное

вы можете дополнить его джемом (малина/ вишня/ абрикос) со сливочным маслом или сгущенкой

Эспрессо
Американо

Капучино
Флэт уайт
Латте
Латте солёная карамель
Латте лимонный пирог

Раф
Раф лаванда
Раф цитрус

Айс латте
Эспрессо-тоник
Бамбл


Альтернативное молоко: безлактозное/ кокосовое/ миндальное
Можно приготовить кофе без кофеина

Чёрный чай
Зелёный чай
Жасмин
Фруктовый чай
Травяной чай
Гречишный чай

Чай смородина - цитрус
Чай из шишек
Чай малина - имбирь
Чай маракуйя, пряности, мёд

Латте матча зелёная/голубая
Матча с малиной на кокосовом молоке
Пряный чай латте
Какао

*чай подается в чайнике, объём 600 мл.
чай листовой, заваривается (4-10 мин; в зависимости от чая) и отдается готовый напиток

Латте матча зелёная/голубая
Матча с малиной на кокосовом молоке
Пряный чай латте
Какао
Цитрусовый мокко

Лимонад клубника-базилик
Лимонад маракуйя-ананас
Молочный коктейль ванильный
Морс домашний
Свежевыжатый апельсин

Coca - cola
Coca - cola zero
Вода без газа Tassay
Вода с газом Tassay

Лимонад малина-лайм
Матча-жасмин
Матча-тоник маракуйя
Айс какао-мята
Я не в ресурсе
(матча, молоко, мороженое)
Я в прайме
(солёная карамель, эспрессо, мороженое, молоко)
Беллини б/а
Апероль б/а

Я почти готова
(фейхоа водка, вермут, игристое, лайм, базилик)

Делай, что хочешь
(ваниль водка, игристое, маракуйя, лайм)

Ой, всё!
(апероль, игристое,водка ваниль, водка клюква, лайм)

Мне нечего надеть
(ликер персик, самбука, кокосовое молоко, ваниль, лайм)

У меня нет слов
(джин, лайм, малина, апельсин)

Дело не в тебе
(ром, тоник, апельсин, лимон)

Коста Блю Просекко/ Италия
Costa Blu Prosecco DOC

РитаМ Виньу Верде розе/ Португалия Vinho Verde DOC RitaM rose

Стелла Белла Пино Гриджио/ Италия
Stella Bella Pinot Grigio

Жульен Риль Гевюрцтраминер АОР/ Франция Julien Riehi Gewurstraminer

Гаумен Шпиль Рислинг/ Германия Gaumen Spiel Riesling

Скайуокер Мальборо Совиньон Блан/ Новая Зеландия
Skywalker Marlborough Sauvignon Blanc

РитаМ Виньу Верде/ Португалия
Vinho Verde DOC RitaM white

Чакабуко Торронтес/ Аргентина Chacabuco Torrontes

Лас Альтурас Шардоне/ Чили
Las Alturas Chardonnay

Стелла Белла Кьянти/ Италия
Stella Bella Chianti Docg

1000 Миль Охас Риоха Темпранильо/ Испания
1000 Mil Hojas Rioja Tempranillo

Зе Ведж Шираз Мурведр Вионье/ Южная Африка
The Wedge Shiraz Mourvedre Viognier

770 Миль Зинфандель/ США
770 Miles Cabernet Zinfandel

Чакабуко Мальбек/ Аргентина
Сhacabuco Malbec

Виски Джек Дэниел'с Теннесси/ США
Jack Daniel's Tennessee Whiskey

Виски Вест Корк Бурбон / Ирландия
West Cork Bourbon Irish Whiskey

Виски Джемесон/ Ирландия
Jameson Irish Whiskey

Текила Ньютон Эспесьяль Бланко/ Мексика
Newton Especial Blanco

Текила Ньютон Эспесьяль Ховен/ Мексика
Newton Especial Joven

Ром Такамака/ Сейшелы
Rum blanc Takamaka

Водка Белуга Нобл/ Россия
Vodka Beluga Noble 1L Mariinsky Distillery JSC

Просим обратить внимание, что на территории кафе запрещено употребление еды и напитков, принесенных с собой.

Перони Настро Аззурро (светлое)/ Италия Peroni Nastro Azzurro

Шпатен Мюнхен (светлое)/ Германия
Spaten Munchen


Клаусталер б/а (светлое)/ Германия
Clausthaler non-alcoholic

Корона Экстра (светлое)/ Мексика
Corona Extra

Циндао (тёмный эль)/ Китай
Tsingtao